入荷情報Stock information

 万願寺唐辛子は通常緑色の状態で収穫されますが、収穫を遅らせ、木になった
まましておくとピーマンと同じように赤く色付きます。こうして赤くなってから
収穫された万願寺唐辛子は「赤万願寺」と呼ばれ市場にも出回ります。赤いと辛
そうな印象を持つかもしれませんが、パプリカのようにほんのりと甘みが感じら
れ、彩りもよく美味しいものです。